Notre Sélection

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Référence: NS-001

Domaine Les Maréchaux Rouge - AOC Bordeaux Supérieurs

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Domaine Les Maréchaux Rouge - AOC Bordeaux Supérieurs - 75 cl  Assemblage Merlot et Cabernet Sauvignon Degré d'alcool : 13.5 %  Conseil du caviste : à boire sur des viandes blanches et fromages légers. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des...

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Référence: NS-003

Les Pious Rouge - Bio - Côtes du Rhône

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Domaine Les Pious Rouge - AOC Côtes du Rhone - 75cl Assemblage Grenache et Syrah en agriculture Bio - 13.5 % alcool.  Degré d'alcool : 13,5% Conseil du caviste : Se mari parfaitement avec des plats exotiques, sucrés-salés (tajines, ...) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs....

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Référence: NS-004

Domaine de Rochouard Bio, Saint Nicolas de Bourgueil

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Domaine de Rochouard, Bourgueil - 75 cl  100% Cabernet Franc en agriculture Bio Degré d'alcool : 12.5 %  Conseil du caviste : Idéal en apéritif ou entrée, crudités. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes enceintes.

Prix 9,40 €

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Référence: NS-005

Domaine Castera, AOC Jurançon sec

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Blanc sec - Domaine de Castera, AOC Jurançon - 75 cl  Assemblage Gros Menseng et Petit Corbu  Degré d'alcool : 14 %  Conseil du caviste : du plateau de crustacés au merlu de Saint Jean de Luz, et même excellent sur des charcuteries. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne...

Prix 10,90 €

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Référence: NS-006

Villa Chambre d'Amour - Sud ouest

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Blanc moelleux - Domaine Lionel Osmin, Morlaas - 75 cl  Assemblage Gros Menseng et Sauvignon Blanc  Degré d'alcool : 10.5 %  Conseil du caviste : Idéal sur le thon ou le saumon, les sushis, les fruits de mer, les crudités, et même sur les desserts fruités. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite...

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Référence: NS-007

Ribambelle de Bélambrée Rosé Bio - Provence

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Rosé de Provence IGP Méditerranée- Domaine de Bélambrée Bio  100% Grenache  Degré d'alcool : 11 %  Conseil du caviste : Le rosé d'été qui ravira apéritif, paella, et cuisine méditerranéenne. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes...

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Référence: NS-008

Casa Primicia Rosado 2018 - Rioja

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Vin Rosé de Rioja Alavesa Cépages : Tempranillo 70%, autres cépages 30% Degré d'alcool : 11 % alcool Conseil du caviste : Servir entre 5° et 7 °C L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes enceintes.

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Référence: NS-009

Zorzal Rosado 2019 - Navarre

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Vin rosé jeune de Navarre (Espagne) - 75cl Cépages Grenache  Degré d'alcool : 13,5%  Conseil du caviste : vin frais, savoureux, intense, bonne acidité, légèrement amère qui accompagne parfaitement champignons / viandes blanches / Pâtes / Morue / Jambon sec / Asperges / Croquettes. Température de service optimale entre 8°C et 10°C L’abus d’alcool est...

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Référence: NS-010

Zorzal Tempranillo Rouge 2018 - Navarre

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Vin rouge de Navarre 100% Tempranillo - 75 cl  Degré d'alcool : 14%  Conseil du caviste : Vin frais, élégant et minéral. Fruits rouges mûrs avec des notes épicées au nez. En bouche, il est soyeux, avec du volume et une finale longue et fraîche. Température de service optimale : 16°C L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec...

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Référence: NS-011

Zorzal Corral de los Altos Rouge 2018 - Navarre

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Viña Zorzal Corral de los Altos est un vin rouge de l'A.O.C Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella Navarra.- 75 cl Degré d'alcool : 14% alcool Allergènes : contient des sulfites Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français usés Conseil du caviste :   un vin rouge avec de la personnalité, parfumé et frais qui convient parfaitement avec un...

Prix 14,00 €

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Référence: NS-012

Casa Primicia Crianza 2016 - Rioja

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Vin rouge Rioja  Tempranillo 85%, autres cépages 15% Degré d'alcool : 14%  Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : ce vin rouge espagnol est parfait pour accompagner le bœuf, l’agneau, le veau et la volaille. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit...

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Référence: NS-013

Remelluri Reserva 2012 Bio - Rioja

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Vin rouge Reserva Rioja -75cl  Cépages : Tempranillo / Grenache / Graciano / Viura / Malvasia  Degré d'alcool : 14,5%. Sa fabrication est faite selon les principes écologiques et biodynamiques, les raisins sont récoltés manuellement. En cave, les levures indigènes seront chargées de conduire la fermentation du vin. Conseil du caviste : ce vin soyeux,...

Prix 19,90 €

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Référence: NS-014

Menade Blanc Verdejo 2018 BiO - Rueda

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Vin blanc Rueda (Castilla y León, Espagne) - 75cl Cépages : Verdejo (100%) Degré : 13% alcool Allergènes : contient des sulfites Les raisins sont vendangés en vert, manuellement le jour , mécaniquement la nuit.  Le rendement du sol est optimisé, les fruits reçoivent tous les nutriments du sol. Le résultat de ce travail soigné est un vin clair, stable et...

Prix 10,90 €

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Référence: NS-015

Txakoli Hiruzta 2019 - Getaria

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Vin blanc produit dans la province de Guipuzkoa - 75cl  Cépages : 95% Hondarrabi Zuri et 5% Gros Manseng. Degré d'alcool : 11,5 - 13% Conseil du caviste : idéal pour apéritif, et accompagner fruits de mer, homard, crabe. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas...

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Référence: NS-016

Champagne André Bergère - Brut Réserve

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75 cl – Cépages : 80% Pinot (Noir et Meunier) – 20% Chardonnay. Degré d’alcool : 12,5%. Allergène : contient des sulfites. Champagne A. Bergère est une propriété viticole familiale située dans la Côte des Blancs.  À l'image du style de la Maison, Champagne A. Bergère Réserve Brut est un vin frais, souple et formidablement équilibré. Ce champagne se...

Prix 20,90 €

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Référence: NS-017

Champagne Pierre Paillard Bouzy - Grand Cru

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75 cl – Cépages : Pinot Noir (60%) et Chardonnay (40%). Degré d’alcool : 12,5% Allergène : contient des sulfites Cette cuvée est le fruit d’un assemblage des parcelles de la maison situées sur le terroir classé Grand Cru de Bouzy. Elle marie Chardonnay et Pinot Noir, avec une légère dominante de ce dernier cépage.  Température de service : 9 °C A servir à...

Prix 32,50 €

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Référence: NS-018

Etxeko Bob's Beer - Blonde 33 cl

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ETXEKO BOB’S BEER BLONDE  Depuis 12 ans, Etxeko Bob’s Beer, la brasserie artisanale d’Hasparren, fait le choix de travailler les grands classiques de la bière, brassés au cœur du Pays Basque, sans artifices, avec des ingrédients naturels.  Style : Pale Ale Anglaise Une bière de couleur jaune dorée aux reflets orangés, légère en bouche et marqué par des...

Prix 2,80 €

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Référence: NS-019

Etxeko Bob's Beer - Blonde 75 cl

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ETXEKO BOB’S BEER BLONDE  Depuis 12 ans, Etxeko Bob’s Beer, la brasserie artisanale d’Hasparren, fait le choix de travailler les grands classiques de la bière, brassés au cœur du Pays Basque, sans artifices, avec des ingrédients naturels.  Style : Pale Ale Anglaise Une bière de couleur jaune dorée aux reflets orangés, légère en bouche et marqué par des...

Prix 6,00 €

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Référence: NS-020

Etxeko Bob's Beer - Blanche 33 cl

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Depuis 12 ans, Etxeko Bob’s Beer, la brasserie artisanale d’Hasparren, fait le choix de travailler les grands classiques de la bière, brassés au cœur du Pays Basque, sans artifices, avec des ingrédients naturels.  Style : Bière au froment Une bière de couleur jaune pâle, délicatement fruitée et épicée. Légère et peu amère, elle est fraîche et...

Prix 2,80 €

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Référence: NS-021

Etxeko Bob's Beer - Blanche 75 cl

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Depuis 12 ans, Etxeko Bob’s Beer, la brasserie artisanale d’Hasparren, fait le choix de travailler les grands classiques de la bière, brassés au cœur du Pays Basque, sans artifices, avec des ingrédients naturels.  Style : Bière au froment Une bière de couleur jaune pâle, délicatement fruitée et épicée. Légère et peu amère, elle est fraîche et...

Prix 6,00 €

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Référence: NS-022

Etxeko Bob's Beer - Brune 33 cl

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Depuis 12 ans, Etxeko Bob’s Beer, la brasserie artisanale d’Hasparren, fait le choix de travailler les grands classiques. de la bière, brassés au cœur du Pays Basque, sans artifices, avec des ingrédients naturels.  Style : Dry Stout. Une dry stout marqué par des arômes de café et de grillé.  Degré d’alcool : 4.5 % L’abus d’alcool est dangereux pour la...

Prix 2,80 €

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Référence: NS-023

La Croix de Jaugue 2015 - Saint Emilion

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AOC St Emilion - 75 cl 100% Merlot  - Elevage 7 à 8 mois en barrique Degré d'alcool : 13.5 %  Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : à boire sur des viandes rouges et gibiers. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes...

Prix 15,00 €

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Référence: NS-024

Le Loup Dans La Bergerie 2019 – IGP Hérault

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Domaine De L’Hortus – IGP Vin de Pays D’Hérault - 75 cl  Assemblage de Syrah, Merlot et Grenache Degré d’alcool : 13%  Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : Se mari parfaitement avec des plats exotiques, sucrés-salés (tajines, …) ou sur un plateau de charcuteries. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec...

Prix 9,80 €

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Référence: NS-026

Les caresses du Vent Rouge 2018 - AOC Ventoux

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Rouge AOV Ventoux 2018 - 75 cl Assemblage de Syrah et de Grenache Degré d'alcool : 13.5 %  Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : idéal pour un apéritif dinatoire ! Un vin délicat aux arômes de fruits cuits qui évoluent sur des notes épicées. Tanins fins et soyeux. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec...

Prix 10,90 €

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Référence: NS-027

Domaine Burckel Jung Naturae 2018 - AOC Alsace

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Blanc sec - Domaine Burckel Jung, AOC Alsace - 75 cl  100% Riesling en agriculture bio Degré d’alcool : 13.5%  Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : apéritif, crustacés, poissons, viandes blanches et volaille, fromages (brebis/chèvre)  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux...

Prix 14,90 €

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Référence: NS-028

Trinqu’Âmes 2019 – AOC Tourraine

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Domaine La Grange Tiphaine - 75 cl  100% Sauvignon Blanc en agriculture Bio Degré d'alcool : 13,5% Allergènes : contient des sulfites Coralie et Damien Delecheneau pratiquent la biodynamie dans ce domaine de 15 ha, situé à Amboise et dans la zone de Montlouis Conseil du caviste : Un vin plaisir et convivial, idéal à l’apéritif ou sur des fruits de mer....

Prix 12,90 €

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Référence: NS-029

Domaine de Maubet Tattoo 2019 – IGP Gascogne

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Blanc semi-moelleux - Domaine de Maubet - 75 cl  Assemblage Gros Menseng et Sauvignon Blanc. Degré d’alcool : 10,5%  Allergènes : contient des sulfites  Conseil du caviste : Idéal pour l’apéritif ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des...

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Référence: NS-030

Domaine Ferry Lacombe, Haedus 2019 - Provence

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Domaine Ferry Lacombe – AOC Côtes de Povence  Assemblage de grenache, syrah et cinsault. Degré d’alcool : 13% Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : Un rosé de caractère, qui accompagnera tout vos repas.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas...

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Référence: NS-031

Belezos 50/50 2019 - Rioja

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Vin rouge jeune de Rioja Alavesa (Espagne) – 75 cl – 100% Tempranillo Degré d’alcool : 13.5 %  Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : un vin gourmand, sur le fruit, à la fois souple et savoureux. Idéal sur des grillades, ou à l’apéritif. Température de service optimale entre 15 et 18°C. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A...

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Référence: NS-033

Alvides Crianza Rouge 2017 – Ribera Del Duero

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Bodega Casado Alvides – D.O. Ribera Del Duero 100 % Tempranillo / 12 mois d’élevage en barrique.  Degré d’alcool : 14.5% Allergènes : contient des sulfites Conseil du caviste : Un vin parfait sur une viande rouge ou un gibier. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne...

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Référence: NS-034

Julian Madrid Reserva 2015 - Rioja

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Bodega Casa Primicia – D.O. Rioja  –75 cl  100 % Tempranillo / 20 mois d’élevage en barrique.  Degré d’alcool : 14.5%. Allergènes : contient des sulfites. Conseil du caviste : Médaille d’or au concours de Bruxelles, un vin idéal pour une côte de bœuf de la boucherie des familles !   L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec...

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Référence: NS-035

Nekora Verdejo 2019 - Rueda

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Bodega Diez Siglos – D.O. Rueda – 100 % Verdejo.  Degré d’alcool : 13.5% Allergènes : contient des sulfites. Une belle fraîcheur, des notes de pêche blanche et de pamplemousse soulignées par une belle minéralité.  Conseil du caviste : Il se consomme parfaitement avec des entrées, risottos, paëllas, fromages frais, pâtes aux fruits de mer, poissons bleus,...

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Référence: NS-036

GIN HAZE – BIARRITZ - 50 cL

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Doté d’une attaque fraîche, sur le genièvre, les agrumes... On remarque aussi très vite la sauge aux notes légèrement mentholées. Le corps est quant à lui marqué par la complexité des botaniques vertes, telles que le laurier, le maté... En final, la fève de tonka exprime sa rondeur et sa longueur tandis que le miel donne une « sucrosité sans sucre «...

Prix 38,00 €

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Référence: NS-037

GIN ANAIAK – CIBOURE -70 CL

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Ce véritable London Dry Gin est distillé au pied du phare de Ciboure, dans la plus pure des traditions. Une chauffe lente de la cuve de leur alambic leur permet de distiller le genièvre avant d’infuser les botaniques tout au long de la distillation. Niveau botaniques, eucalyptus sauvage récolté sur le Jaizkibel apporte la fraicheur et verveine citronnée...

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Référence: NS-038

VODKA HAZE – BIARRITZ -50 CL

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Haze Vodka puise son inspiration de cette brume de fin de journée qui vient troubler les chaudes soirées d’été, le Brouillarta. Cette vodka sans gluten issue de blé bio sublimera vos cocktails ou se laissera déguster pure, bien frappée. Degré d'alcool : 41%  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool...

Prix 26,00 €

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Référence: NS-039

ROBERT BURNS BLENDED SCOTH WHISKY – Highlands - Arran-70 CL

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Blend élaboré à partir d’un fort pourcentage du single malt Isle of Arran élevé en partie dans des fûts de sherry de second remplissage. Non tourbé. Degré d'alcool : 40%  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par des femmes enceintes.

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Référence: NS-040

ARRAN SINGLE MALT SOCTH WHISKY 10 ANS – Isle of Arran - 70 CL

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Véritable produit phare de la distillerie, ce single malt exprime parfaitement son caractère floral, épicé et fruité. Une valeur sûre, résultant de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et de 40% de fûts de sherry. Un style élégant et frais. Non tourbé. Degré d'alcool : 46% L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente...

Prix 49,50 €

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Référence: NS-042

RHUM BLACK BARREL DOUBLE CASKS BLEND - Barbades -70 CL

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Ce rhum sec de mélasse a été distillé en alambic à colonne et à repasse, dont les distillats ont été élevés séparément de 3 à 7 ans. Il a ensuite été élevé 6 mois en fûts de Bourbon calcinés. Cette finition plus longue permet de souligner le caractère et la robustesse du rhum. On trouve des notes de pain d'épices, de litchis et de caramel. Degré d'alcool...

Prix 45,00 €

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Référence: NS-043

BAS ARMAGNAC DARROZE 4 ANS BIO 100% Folle Blanche -70 CL

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Robe jaune paille. Le nez est fruité (écorce d’orange confite, abricot sec, pruneau, mangue), épicés (fines épices, vanille). On trouve également des arômes pâtissiers (miel, brioche, amande). Nez très fin et délicat. On retrouve cette finesse en bouche, grâce à des tanins légers, soyeux.  Belle rondeur en bouche malgré son jeune âge. On retrouve des...

Prix 39,00 €

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Référence: NS-044

Rhum COMPAGNIE DES INDES CARAÏBES -70 CL

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Ce rhum a connu 3 à 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l'Europe où ils ont été méticuleusement dégustés afin de composer l'assemblage final. L'embouteillage a été quant à lui réalisé en France. Degré d'alcool : 40% L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Vente d’alcool...

Prix 45,00 €

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