Attention Horaires Hiver : pas de livraison de Boucherie le lundi (magasin fermé).
La Boucherie sera fermé mercredi 03/03/2021.
Petite par la taille mais grande par le talent ! La boucherie Arrieta est une institution de Saint-Jean-de-Luz, nichée au cœur de la rue piétonne et membre du Collège Culinaire de France. Ici les mots d'ordre sont qualité, caractère et authenticité.
Sous-catégories
Il y a 38 produits.
Référence: BDF-070
Origine : Landes Conditionnement : 200 grammes Prix : 3,50€ pièce 17.50 € / kg DLUO : 3 jours
Référence: BDF-071
Origine : Landes Conditionnement : à l'unité, 350 grammes. Prix : 3.80€ pièce DLUO : 3 jours
Référence: BDF-072
Prêt à cuire. Origine : Landes Conditionnement : 2kg environ Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four à 180°C pendant 1h20 Conseil du boucher : Commencer la cuisson sur les blancs puis retourner à mi-cuisson DLUO : 3 jours
Référence: BDF-073
Origine : Landes Conditionnement : 1,5kg poids brut Mode de cuisson : 1h15 Au four à 180°C DLUO : 3 jours
Référence: BDF-074
Origine : Landes Conditionnement : 1,5kg poids brut Mode de cuisson : 1h15 Au four à 180°C DLUO : 3 jours
Référence: BDF-075
Origine : Landes Conditionnement : à l'unité, 600g 10€ / kg Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four à 180°C pendant 30 minutes
Référence: BDF-076
Origine : IGP landes Conditionnement : 350g (2-3 personnes) Prix : 9€ pièce (24.90 / kg) DLUO : 3 jours Mode de cuisson : Poêle, four, plancha
Référence: BDF-077
Origine : France Pays-basque Conditionnement : 200g (1 escalope) Prix : 4,50€ (22.90 € / kg) Dluo : 3 jours
Référence: BDF-078
Origine : France Pays basque Conditionnement : 250g (1 côte de veau) Prix : 5€ (19.90 / kg) DLUO : 3 jours Mode de cuisson : rosée
Référence: BDF-079
Origine : Ferme Cunicole d’Arcangues Conditionnement : Boite de 6 œufs Prix : 2,5 € la boite Date Limite de Consommation : 1 mois après la date de ponte
Référence: BDF-080
Origine : France Pays basque Format / poids : 500g (2-3personnes) Prix : 12,50€ (25€/kg) Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Température à cœur pour saignant : 55°c - Rosé : 58°c
Référence: BDF-081
Origine : France Pays basque Format / poids : 1 kg (4-5 personnes) Prix : 25€ (25€/kg) Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Température à cœur pour saignant : 55°c - Rosé : 58°c
Référence: BDF-082
Origine : France Pays basque Format / poids : 1.5 kg (6-8 personnes) Prix : 37,50€ (25€/kg) Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Température à cœur pour saignant : 55°c - Rosé : 58°c
Référence: BDF-083
Origine : France Pays basque Format / poids : 1kg (5 personnes) Prix : 15.90 € avec os Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four 180 - température à cœur 60°C : rosé - 68°C : a point Conseil du boucher : 200 grammes / personne
Référence: BDF-084
Origine : France Pays basque Format / poids : 550g (2-3personnes) Prix : 11€ / pièce (20 € / kg) Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four 180°C - température à cœur 60° pour rosé - 68°C appoint
Référence: BDF-0841
Origine : France Pays basque Lardé à la ventrèche de Kintoa. Format / poids : 550g (2-3personnes) Prix : 11€ / pièce (20 € / kg) Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four 180°C - température à cœur 60° pour rosé - 68°C appoint
Référence: BDF-085
Origine : France Pays basque Format / poids : 300 grammes Prix : 3€ (10€/kg) DLUO : 3 jours
Référence: BDF-086
Origine : France Pays basque Format / poids : 300 grammes 15.90 €/kg DLUO : 3 jours
Référence: BDF-087
Origine : France Pays basque Dans la longe ou dans l'échine Format / poids : 1kg (4-5 personnes) Prix : 12.90 / kg Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four 180 - température à cœur 60°C : rosé - 68°C : appoint
Référence: BDF-088
Origine : France Pays basque Dans la longe ou dans l'échine. Lardé à la ventrèche de Kintoa Format / poids : 1kg (4-5 personnes) Prix : 12.90 / kg Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four 180 - température à cœur 60°C : rosé - 68°C : appoint
Référence: BDF-089
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 1 paupiette Poids : 220g Prix : 16,90€/kg Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : A petit feu
Référence: BDF-090
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 1kg (2-3 personnes) Prix : 28.90€ 28,90€/kg DLUO : 3 jours
Référence: BDF-091
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 1.6 kg (4-5 personnes) 28,90€ / kg DLUO : 3 jours
Référence: BDF-092
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 200g environ (1 personne) (24.90€ / kg) DLUO : 3 jours
Référence: BDF-093
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 500g (3-4 personnes) Prix : 25€/kg
Référence: BDF-094
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 1kg (5-6 personnes) Prix : 25€/kg
Référence: BDF-095
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 1.5 kg (7-8 personnes) Prix : 25€/kg
Référence: BDF-096
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 2 kg (9-10 personnes) Prix : 25€/kg
Référence: BDF-097
Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 300g (1-2 personnes) Prix : 30€/kg Date Limite de Consommation : 3 jours
Référence: BDF-098
Assemblage de plat de côte ou jarret ou paleron. Origine : France Pays basque - agriculture raisonnée Format / poids : 1kg (3-4 personnes) Prix : 10€/kg Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : à feux très doux pendant plusieurs heures. Conseil du boucher : Cuisiner à la bière pour varier les recettes.
Référence: BDF-099
Origine : France Pays basque Format / poids : 3.5 kg environ brut (avec os)(6-8 personnes) Prix : 60€ pièce Date Limite de Consommation : 3 jours
Référence: BDF-100
Selon disponibilité. Origine : France Pays basque Format / poids : A l’unité (120/150g) Prix : 20 €/kg DLUO : 3 jours
Référence: BDF-101
Origine : France Pays basque Format / poids : 250g (1 personne) Prix : 20€/kg DLUO : 3 jours Mode de cuisson : Micro-onde, poêle, four
Référence: BDF-102
Désossée et ficelée Origine : France Pays basque Format / poids : 2kg (4-6 personnes) Prix : 15€ / kg Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : A petit feu
Référence: BDF-103
Origine : France Pays basque Format / poids :1Kg (3-4 personnes) Prix : 10€/kg DLUO : 3 jours
Référence: BDF-104
Selon disponibilité. Origine : France Pays basque Format / poids : 1 tranche (180g) Prix : 30€/kg Date Limite de Consommation : 3 jours
Référence: BDF-105
Origine : Ingrédients : cerises noires, sucre de canne , gélifiant : pectine. Peut contenir des noyaux Poids net : 360g. Prix : 5.30€
Référence: BDF-072b
Prêt à cuire. Avec abats à l'intérieur. Origine : Landes Conditionnement : 2kg environ Date Limite de Consommation : 3 jours Mode de cuisson : Au four à 180°C pendant 1h20 Conseil du boucher : Commencer la cuisson sur les blancs puis retourner à mi-cuisson DLUO : 3 jours
